牛厨美食加盟培训特色面食

前两天，朋友讲了一个奇怪的现象。

他说最近吃了很多美食，味道都不错，

可现在，只能模模糊糊的记得去了哪家店，

吃了什么都忘得差不多了。

菜明明很好吃，可就是没印象。

相信这不仅是朋友的疑惑，

也是众多餐饮店老板的痛处。

菜品虽好吃，顾客却吃了就忘，

这样怎么吸引顾客进行再次消费？

如今的  面食市场  需求量巨大，

一日三餐、一年四季都少不了它的存在，

面食几乎是所有餐饮店的必备菜品，

食客也几乎进店必点，

重复消费率高于其它菜品，

但是仅仅依靠面食本身的味道，

很难让人印象深刻，

无法满足人们的味觉和消费需求。

拥有一款特色面食，

可以单品类开店创业，线上线下双重盈利，

还能为一家餐饮店增加特色，提升客人回头率。

纸皮烧饼

骄龙餐饮旗下羊东家（中国特色餐饮名店）主打面食，香酥可口，薄如纸皮。可单独食用，也可夹入烤鸭、烤全羊、肉串、烧鹅、辣椒炒肉、梅菜扣肉等诸多菜品食用，一饼多吃。

开花大馒头

《舌尖上的中国》美食，西北特色面食，西贝招牌产品。骄龙餐饮旗下羊东家（中国特色餐饮名店）桌桌必点的特色面食。

黄面馍馍

流行于陕西省陕北地区的一种汉族传统名小吃，原料由糜子面发酵，包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺合成的豆枣泥馅蒸制而成，选择天然原料和传统工艺，口感松软带甜，营养丰富易消化。

花糕

花糕寓意步步登高，造型新颖独特，色彩鲜艳，颜值高，成本低，利润可观，可作为店内特色主食，是一款老少皆宜的人气产品，尤其对于目前正在经营的餐饮店，是非常有特色的面食。

大刀饼

大刀饼形似关公刀，脆薄醇香，金黄面饼撒上一层黑白芝麻，焦黄酥脆，架子有气势, 造型独特，是许多店面招牌特色，场面之选。

培训要点

专业老师实战示范，讲解技术

练习并掌握和面的方法以及面团的醒发程度

时间及火候的掌控

学员全程独自操作，老师在旁检查指导

独特造型的操作技巧学习

注：整个培训过程以理论实践相结合的方式进行

餐饮行业同质化越发严重，

菜品能否建立出独特的记忆点，

决定了你是否能够更好的生存和发展，

特色面食培训班，

为您的餐饮店打造核心竞争力，

20余年餐饮经验，面点技术0保留教授。