成都果蔬生鲜连锁加盟

人物 || 专访成都高人气的卖菜老板，做生意原来如此"简单"

导语：“大众创业、万众创新”这不是一句口号，而是早已经“春风化雨”，以各种实实在在的行动，浇灌滋润着每一位有着创业激情的劳动者。本期人物专访特别邀请加盟时时果蔬的美洲花园店老板李可茳，来谈谈如何在短短6个月时间成为成都人气的果蔬连锁超市？

不走寻常路，早年缀学打工却结缘生鲜行业

都说条条大路通罗马，对于一向行事天马行空，特立独行的李可茳来说，读书也许不是自己唯一的出路。从学校退学后，他就开始盘算着自己的人生，5年时间，做过海鲜送货，电网工程安装，鲜奶吧经营，凭着自己吃苦耐劳的精神，不断地积累和沉淀，终于从一个孩子变成了成熟稳重的大人。

转眼快到而立之年，自主创业当老板的想法已经在李可茳心里盘旋了很久。在一次机缘巧合下接触到时时果蔬公司，正好赶上了加盟开店的优惠政策，与其给别人辛苦打工，不如自己创业当老板，在看好生鲜行业发展的前景后，李可茳毅然决定加入时时果蔬大家庭，做果蔬生鲜生意。

门店经营不易，生鲜行业门外汉如何逆袭

都说隔行如隔山，这句话在自己做生意上面深有体会，虽然以前一直在做鲜奶行业，在经营管理上也有丰富的经验，可是换到果蔬生鲜行业，李可茳前期也是一筹莫展。面对着小区部分顾客的刁钻和抱怨以及激烈的门店竞争，顶着门店经营压力，李可茳做出了一个重大的决定。

口碑是首先需要解决的问题，顾客想要新鲜的菜品，顾客想要满意的肉质，顾客想要丰富的菜品，时时果蔬店都满足他们的需求。平时还要求店员和顾客唠唠家常，沟通了解顾客真实的想法。“我想给他们一个舒适愉快的购物场景，这也是我在时时果蔬开店培训时一直牢记的信念。”

不怕吃亏，不怕亏损，这就是李可茳前期经营之道，“虽然很多顾客都说时时果蔬门店老板傻，但真的是傻人有傻福，终于时时果蔬店打败了社区周边的其他果蔬店，赢得美洲花园方圆几里顾客的青睐和欢迎，李可茳骄傲的说道。”

做好果蔬店，新鲜和品质是我制胜的法宝

谈到短短几个月时间成为连锁超市中成都人气的果蔬生鲜店，李可茳却看得很淡然。现在偶尔会有果蔬店老板来向我请教经验，其实我真的没有什么干货可以分享，我觉得保证食材的新鲜度和优质品质，才是赢得广大客户认可和欢迎的重要因素。因为时时果蔬每天都配有专业的冷链物流，保证12小时内菜品供应到店，食材全部经过安全检测，保障到店食材的新鲜度和高品质，这才是让我的门店获得顾客欢迎的原因。

保证菜品随时供应，保证所有菜品，水果、肉禽、干杂货陈列丰富有条理、保持菜品的新鲜度和品质、还有尽自己的耐心满足顾客的苛刻的需求，用李可茳的话来说就是不讲原则地满足和关心顾客，让顾客对时时果蔬店形成依赖，自然顾客就爱来我们店购买了。

不管是门店经营还是菜品陈列、产品损耗和订货等等都离不开不断的摸索和学习，对于想要进入生鲜行业的同仁们，李可茳也想告诉他们，这个行业比想象的辛苦，但能给大家提供安全的食品也很有满足感。

目前门店生意经营的越来越好，我也希望时时果蔬能够越来越壮大，这样我们这些加盟老板身后才有坚实的靠山，同时我也希望有更多志同道合的同仁加入时时果蔬，将健康安全的食物端上消费者的餐桌，李可茳说道。