河北新鲜驴肉价格便宜、驴肉质量一流

2017-01-24 20:59:57发布信息编号：1762253

公司：	山东万亿牧业集团
联系人：	张正娟(业务经理)
所在地：	山东 - 济宁,山东省济宁市嘉祥县大张楼镇
价格：	面议
联系：	手机：15689798885

，驴肉细嫩味美，营养价值高，素有“天上龙肉，地上驴肉”的美称。近十年来，驴肉在各地市场上一直畅销不衰，且价格稳中趋升，比猪、牛、羊、马、鸡肉的价格均高。如果再加工成驴肉罐头、酱驴肉、驴肉蒸饺等食品，还可增值2-3倍。由于消费者饮食结构的调整，对驴肉需求大幅上升，导致价格居高不下。虽然养驴成本低、好管理，但各地农民多没有养驴的习惯，不了解驴肉行情，导致肉驴发展缓慢，市场供不应求。因驴肉相对于马肉、骡子肉营养价值相差更大，市场上驴肉的价格几乎是马肉的2倍。

随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，驴肉渐成餐桌新宠，其消费量呈现逐年增长的趋势。近年来，源于驴肉的天然绿色特性和营养保健功效，全国各地逐渐兴起一股驴肉消费热潮。如果各地能以市场为导向，依据当地和地理条件，引进和培育本地优良肉驴品种，大力发展肉驴这一特色养驴业，在满足市场需求的同时，也能增加收入。驴肉价格攀升的同时，消费者的需求却仍是有增无减。很多商家抓住了这个机会，推出驴肉汤、驴肉火锅、驴肉丸、驴杂、驴排等以驴为主料的菜，消费需求更是十分强烈。

正因为毛驴资源紧缺，驴肉供不应求，市场价格不断攀高，一些黑心餐馆用马肉或骡子肉替代驴肉，来欺骗顾客。驴肉的真假和新鲜程度还是有法可鉴别的，比如可首先从色泽、口感等方面鉴别。如色泽方面，现宰的驴肉较为新鲜红润、有弹性，肌肉部分呈暗褐色、无光泽者则为次鲜驴肉；如色泽太艳可能是人为加入合成色素或发色剂亚硝酸盐染色而成，千万不要购买。

免责申明：聚荣网所展示的信息由用户自行提供，其真实性、合法性、准确性由信息发布人负责。使用本网站的所有用户须接受并遵守法律法规。聚荣网不提供任何保证，并不承担任何法律责任。聚荣网建议您交易小心谨慎。