湖北科农优品白芨种植：传统技艺的传承载体

　　白芨的种植和加工技艺承载着丰富的传统智慧，随着产业发展，这些濒临失传的技艺重新焕发生机，成为连接传统与现代的文化纽带。

　　白芨加工的 “九晒九蒸” 古法蕴含着古人的智慧。在湖南湘西的村寨，老人们带着年轻人用竹匾晾晒白芨，用木甑蒸煮块茎，讲解每道工序对药效的影响。他们知道 “蒸制时要武火上气、文火慢炖，晾晒需避开正午强光”，这些技艺不需要复杂设备，却能限度保留白芨的有效成分。

　　随着白芨种植规模扩大，传统技艺逐渐形成标准化流程。贵州毕节的合作社整理出《白芨古法加工手册》，详细记录去皮时机、蒸煮时长等关键参数，让手艺有了传承载体。村里每年举办加工技艺比赛，年轻人参与热情高涨，使这门传统技艺不再 “后继无人”。

　　这些传统技艺的传承还提升了白芨的市场价值。采用古法加工的白芨干货，因品质优良深受收购商青睐，价格比普通加工品高 20% 以上。这种 “文化赋能品质” 的良性循环，让传统技艺在现代市场中找到了生存发展的空间，实现了文化传承与经济收益的双赢。