公司: | 诸城市信达食品工艺服务部 |
联系人: | 杨佳佳(创始人) |
所在地: | 山东 - 潍坊,山东省潍坊市诸城市贾悦镇东徐宋村183号 |
价格: | 5000/套 |
联系: |
手机:18263662296 |
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加工香酥带鱼罐头加工工艺
诸城市诚达机械是一家致力于食品机械研发、生产、销售的现代化企业。公司秉承科技为先,质量为本,诚实守信、使命必达的发展理念,不断发展壮大。公司系列产品包括:鱼罐头成套设备机器、鱼罐头加工流程和技术工艺配方。
杀菌锅根据不同的产品选择不同的杀菌方式;简单分类为:气杀和水杀。
气杀:也就是杀菌介质为蒸气。更早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前国内外在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。
水杀:分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌(顶淋、侧喷)、淋浴式杀菌等。
杀菌锅根据客户现场的实际情况,可以选择不同的加热方式;常用的几种加热方式有:蒸汽加热、电加热、燃煤式加热、燃气加热、燃油加热、导热油加热等。
根据客户产品包装的不同,产量要求的大小可以选择不同的设备型号,您可以把您的产品规格大小及产量要求提供给我们,这样我们会一对一的为您设计适合您的产品的设备。
正常小型设备产量为每次100公斤起,以此类推,200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作,根据实际情况设计。
鱼罐头喷淋式卧式杀菌锅的优点是升温快,锅内进入少量循环水,并采用进口高效率换热器,鱼罐头喷淋式卧式杀菌锅内的包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。高温短时间灭菌,采用双罐热水循环进行杀菌,先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度,缩短了杀菌时间,杀菌温度起点高,保护了产品品质。
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