西安饭店厨房烟道清洗博顺专业油烟管道清洗

、 烟道清洗

　　1、 外部烟道

　　我公司建议：对于距前次清洁时间未超过一年的外部竖烟道，暂时可不必清洗，因为较轻的油烟被风吸走，较重的油烟则会沉积在横烟道的弯头处，而极少部分的油烟留在竖烟道.只需烟道弯头进行清洗即可。需要对竖烟道进行清洗的客户，我公司提供二种不同的清洗方式供您选择。

　　(1)、开孔法

　　此方法相对难度大，费用相对较高，但清洁效果很彻底，具体方法是：技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行清洗。最后对每个孔进行密封处理。

　　（2）、机械设备法

　　此方法最容易操作、难度小、工作量较小、费用低的清洁方式，但对于清洁周期为半年以下的竖道烟道，这种清洁方式无疑是佳的选择。具体的方法是：向烟道内喷洒化油剂后，用高压清洗机进行清洁。

　　2、外部横烟道、厨房内烟道及烟道弯头同样也是采用上述两种方法进行清洁，客户可根据实际情况进行选择。

　　油烟管道清洁标准

　　一、 烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状顽固油污;

　　二、 灶台表面免费清洁，做到表面无油污，光亮整洁；

　　三、 风机叶轮达到表面90%以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污；

　　四、 外部烟道采用不同清洗方式会达到不同的效果；

　　1、 开孔法可做到烟道内壁90%以上露出原有的金属颜色；

　　2、 机械设备法只能清除表面85%左右的油污。

　　五、 运水烟罩和运水系统清洗维修.添加强力化油剂。

　　六、 清洗后.烟罩表面免费用不锈钢养护剂保养。

　　烟道清洗程序

　　烟道清洗所需工具：强力去油剂、钢丝球、长把大铲刀、烟道清洗专用铁掀、毛巾、防水雨衣、毛头、加长杆、胶皮手套、胶鞋、高压水枪、50米线盘、水桶、云石铲刀。

　　1.清洗人员穿上胶鞋和雨衣和胶皮手套，做好全身防护。

　　2..将强力去油剂1000毫升左右放入水桶内，比例在1：20左右，温水为佳。

　　3.将毛头与加长杆连接上，然后渗进水桶内湿透。

　　4.将所需要清洗区域的烟道用湿透后的毛头沾湿，烟道里侧。

　　5.泡上大约10分钟左右，用烟道清洗专用铁锨先将大块油污铲掉。

　　6.铲掉后在重新用毛头上水，沾湿，10分钟后用钢丝球擦拭。

　　7.对于烟道内侧可用加长杆安上云石铲刀，将烟道内侧铲掉。

　　8.将高压水枪接通电源，如线不够长，可用50米线盘连接。

　　9.水枪连水地方可接通刚才调配好的强力去油剂药液。

　　10.用水枪将烟道内侧够不到的地方清洗一遍即可。

　　注意事项：要用温水兑强力去油剂，清洗时如药液不慎落入眼睛或者皮肤内，应立即用清水清洗干净。

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