漂白剂配方检测成分分析机构

、洗涤剂配方开发、氯化铜成分鉴定、漂白水配方开发、小苏打成分鉴定，中科溯源检测技术的材料研发中心拥有强大的技术研发团队，拥有川理工、中科院、浙大等名校的教授、海外博士后组成的专家团队来剖析配方，拥有过百种检测仪器，辅助解析样品配方。

漂白剂简介：

漂白剂是通过还原等化学作用消耗食品中的氧，破坏、抑制食品氧化酶活性和食品的发色因素，使食品褐变色素褪色或免于褐变，同时还具有一定的防腐作用。中国允许使用的漂白剂有二氧化硫、亚硫酸钠、硫磺等7种，其中硫磺仅限于蜜饯、干果、干菜、粉丝、食糖的熏蒸。

漂白剂成分鉴定：

漂白剂从作用机理分为两类：(1)还原型（SO2、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等）；(2)氧化型（H2O2、次氯酸等测定还原型漂白剂的方法有盐酸副玫瑰苯胺比色法（国标法）；(2)滴定法（中和法）；(3)碘量法；(4)极谱法；(5)高效液相色谱法测定氧化型漂白剂的方法有：(1)滴定法；(2)比色定量法；(3)高效液相色谱法；(4)极谱法对漂白剂的使用，可单一使用，也可混合使用。

注意事项：

1、此反应的最适反应温度为20-25℃，温度低灵敏度低，所以标准系列管和样品在相同温度下显色；2、反应温度如果为15-16℃，静置时间需延长为20分钟； 

3、盐酸副玫瑰苯胺中的盐酸用量对显色有影响，加入盐酸量多，显色浅；加入量少，显色深，所以配制试剂时一定要按操作进行；

4、甲醛浓度在时，颜色稳定，所以应选择0.2%甲醛溶液； 

5、测定样品颜色较深的样品，可用10%活性炭脱色；

6、样品加入Na2HgCl4吸收液于100ml容量瓶中加水至刻度，摇匀，此液在24小时内很稳定，否则于4℃可使用一周；

7、此法测SO2采用HgCl2毒性很强，故实验时应注意安全。

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