公司: | 安徽徽湘情缘餐饮管理有限公司 |
联系人: | 王老师(销售人员) |
所在地: | 安徽 - 合肥,瑶海区五洲商城B区1幢316室 |
价格: | 面议 |
联系: | 微信:hxqy13365514444
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合肥河南烩面做法培训学习到徽湘情缘小吃机构
安徽合肥河南烩面做法培训学习到徽湘情缘
河南烩面“中国十大面条”之一,河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,汤好、面筋道、营养高,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。
烩面以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,以把骨头油熬出来为佳,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟汤,分为汤面和捞面两种。
培训时间:
小班教学、老师一对一辅导,不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
安徽徽湘情缘美食培训学河南烩面培训
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