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洛阳哪里有麻辣烫培训、悠悠香小吃培训学校
在街头巷尾的这些小小的麻辣烫,没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有,几张桌子,两个灶台,满地的竹签,就这样天天围着一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。那感觉就是一个字:“爽”!平民化的食物较是反映古老的民俗风情,“麻辣烫”调出的味丰富多彩,以麻辣烫鲜为特色,辣出四川重庆人的豪爽秉性。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校麻辣烫培训内容:
1,炒料:花椒粉选材,辣椒粉选材,孜然选材,中草药选材,炒料制作!
2,熬汤:大骨熬汤!鲜香醇厚!熬高汤选材。
3,辣椒油制作!香味,辣味,麻辣如何制作
4,调汤技巧训练,让食客垂涎欲滴!
5,汤菜技巧,素菜,荤菜各种菜品汤的时间,火候掌握。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般3天左右。一般视个人而定。
悠悠香小吃培训学校提倡“四亲”:亲临其境,亲眼观看,亲口品尝,亲手操作!悠悠香虽然具备了知名度,多年来同样以低姿态示众,不收加盟费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料,配方配料,相关介绍及操作技巧;后期成品的处理及保存;各种原料样本;制作步骤;配方配料比例全部毫无保留地教给学员;在学习过程中,师傅都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购,绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息!
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