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潜江酸辣龙虾

2019-06-17 16:12:46发布信息编号：8107033

主料：虾1000克，大蒜50克，姜20克，大葱20克，色拉油50克

调料：添香酸菜酱200克，白糖10克，鸡精10克，添香调味粉15克，盐5克，啤酒200克，高汤400克

配料：酸菜条青红杭椒各50克

制作流程：

1、先把龙虾去头，用盐和水1:5的比例泡5分钟，然后下锅炸好；

2、下油锅把小料炒香放龙虾啤酒和所有调料，烧开后用小火焖进入味后收汁；

3、汁收好后放青红杭椒翻一下就起锅.

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