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洛阳哪里有教酱香饼技术、酱香饼培训、悠悠香小吃培训
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1.发面的配比技术和和面手法;
2.酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;
3.酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
4.挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作;
5.酱香饼制作全流程及制饼技巧;
6.酱香饼制作设备使用维护及采购信息。
饼店模式:千层饼、酱香饼、手抓饼、葱花饼、五香馅饼(肉、素)火烧馍
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