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1、水煎包的发面技术制作工艺与要点；2、扎面技术制作工艺与要点；3、馅料的各种味道配菜方式及技巧；4、各种调料的认识及采购信息5、店面选址及经营管理技巧。

培训时间 ：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

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