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1.讲述水煎包的主原料认识及基础知识；
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工；
3.辅料的配制及方法；
4.火候、撒料食用方法；
5.未售完半成品的保存方法；
6.设备器具采购途径和要求；
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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