天津煎饼果子做法学习 特色早点煎饼果子培训

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煎饼果子是天津地方特色小吃，传统的煎饼果子是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼果子流传到全国各地，经过改良的煎饼果子原料已经不再限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择，里面的馅料也更加丰富。

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