远成黄原胶货源充足

产品名称： 黄原胶

英文名称:Xanthan gum

分子式: C35H49O29

CASnbsp;

标准： 国标 

天然/合成： 合成 

级别： 食品级 

含量： 99% 

外观： 浅黄粉状 

目数： 80 

包装： 25KG/复合编织袋 可拆分 

成份： 由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术，切断1，6-糖苷键，打开支链后，在按1，4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。 

理化属性： 易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体 

类别： 天然食品 

行业： 食品 

领域： 增稠剂 

下延产品： 果汁饮料、酱油、蚝油、调味汁、附着性 

运用： 黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍)，是一种高效的增稠剂，可作食品增稠剂。 

用法用量： 用量(%) ：果汁饮料酱油、蚝油冷冻甜食nbsp;