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或涂料气味。  14、品酒员应具备哪些素质  5、酱酒的典型口味风格特点是什么。  111、为什么酱酒的标准酒度是53°。  118、什么是茅台镇传统酱香酒生产工艺。

　　 答：茅台镇传统酱香酒的勾兑流程首先要选定库存到期酒、反复鉴定确认、类别选定、勾小样、小样调和记录、加增香酒和陈年老酒并记录、小样送检或复审小样成功、按比例换算勾兑各种酒数量、按计算量对照分类入酒槽、