绿豆熟化机

   绿豆含蛋白质（主要是球蛋白类）、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B、C。磷脂成分中有磷脂酰胆碱（Phosphatidyl choline）、磷脂酰乙醇胺（Phosphatidylethano- lamine）、磷脂酰肌醇（Phosphatidylinositol）、磷脂酰甘油（Phosphatidylglycerol）、磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine）、磷脂酸（Phosphatidic acid）。有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。[3]如与小米共煮粥，则可提高营养价值。绿豆皮中含有21种无机元素，磷含量高。另有牡荆素，β-谷甾醇。每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡。

   微波原理：被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热的目的。

  采用绿豆微波熟化机更加节能高效，在微波加热中，微波能只能被加热物体吸收而生热，加热室内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善。 绿豆微波熟化 设备易于控制 微波加热的热惯性极小。若配用微机控制，则特别适宜于加热过程加热工艺的自动化控制。 绿豆微波熟化 设备采用低温杀菌、无污染。微波能自身不会对食品污染，微波的热效应双重杀菌作用又能在较低的温度下杀死细菌，这就提供了一种能够较多保持食品营养成份的加热杀菌方法。 绿豆微波熟化 设备均匀加热 常规加热，为提高加热速度，就需要升高加热温度，容易产生外焦内生现象。微波加热时，物体各部位通常都能均匀渗透电磁波，产生热量，因此均匀性大大改善。

  微波多层对物料内外同时加热，物料升温快。表面无结露，粘手等特征。选择性加热，水由于其介质损耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸热量大得多；同时由于微波加热是表里同时进行，内部水份可以很快地被加热并直接蒸发出来，这样物料可以在很短的时间内经加热而烘干。同时达到灭菌效果和要求。   微波多层具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。 设备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好，24小时连续工作。微波熟化 设备可用于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理，比如：鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。

    　微波农产品烘干机主要用于核桃、黑芝麻、大豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子等五谷杂粮产品的烘干、杀菌、杀虫；并且可用于其它农产品烘干及杀虫，被称之为微波农产品低温烘干机或农产品杀虫设备，应用的产品有：粮食、辣椒制品、食用菌、豆类产品、茶叶、红枣、葡萄干、中药材、烤虾、水产品、海产品、鱼虾制品等产品。

　　微波农产品烘干机的特点：

　　1、加热、烘干、杀菌快速均匀；2、低温杀菌，杀菌彻底，能达到商业无菌；3、干燥、烘干、杀菌一机多用，节能高效，比远红外设备节电30%以上；4、安全卫生，无污染；操作灵活方便，易于控制，占地面积小。

　　绿豆微波熟化设备熟化机连续24小时生产微波绿豆低温烘焙设备可用于豆类产品烘焙、膨化、烘干、杀菌、熟化等加工处理，比如：鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。

　　微波烘焙设备是将被加热物料本身作为发热体，微波的烘焙作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀或爆炸。微波加热速度快，物料内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。

　　公司全体员工将秉承“科学创新、诚信永续、品质至上、服务至优"的经营理念，竭诚为您提供实用、具市场竞争力的价格和优质快捷的服务。山东立威微波设备有限试验平台，随时欢迎您带料试验考察，洽谈合作!