蒸汽杀菌锅 豆制品高温杀菌锅

蒸汽杀菌锅 豆制品高温杀菌锅升温时间短，载货小车在罐内连续的回转，加快了热传导速度，也缩短了升温时间。前期产量小的可以用一个次能杀菌几十公斤，后期产品增大可以更换大杀菌设备，一般常规的是100kg 200kg 300kg、等等，特殊的产品需要特殊定做，具体的设备型号和价格可以电话联系我.

内的循环水呈上、下、左、右不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。

为什么高温高压才能灭菌，到底起到杀菌作用的是高温还是高压，高温使得细菌蛋白质及核酸变形导致其死亡蒸汽杀菌锅 （灭活），而不同的细菌灭活的温度不同，越高的温度能覆盖更多的细菌。温度越高灭菌效果越好，另外，灭菌效果还与灭菌时间等等因素有关。