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牛肉注射增加出品率降低成本，注射粉卡拉胶生产厂家

2020-08-07 11:02:50发布信息编号：5983202

公司：	河北天烨食品科技有限公司
联系人：	张女士(业务经理)
所在地：	河北 - 石家庄,河北省石家庄市裕华区槐安路与富强大街西南角
价格：	面议
联系：	微信：Z18333182667 电话：0311-67592786 手机：18333182667

TMR-1803魔芋粉：通用注射

作用：注射肉制品凝胶结构、保水保油、促进蛋白凝胶，提高出品率、改善产品弹脆特性。

范围：用于各种注射灌肠制品、注射酱卤制品、注射调理肉制品、注射腌制调理肉干肉脯等肉制品，保水保油和促进凝胶。

参考用量：1.5-2%

TMR-1816A魔芋粉：卤肉注射保水

作用：具有高分散酱卤肉注射保水保油结构，提高制品出品率，保持肉纤维劲道。

使用方法：与注射粉、冰水、调味品配制注射液，注射使用。

参考用量：注射液的8%（配合TMR-1803使用）

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