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煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),腐乳(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。今天的煎饼果子已红遍大江南北,到处都可以看到它的身影。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校煎饼果子培训内容:油辣子制作,油炸脆饼,熬制酱料,面糊调制(采用独特的秘制配方,色香味美,外软内脆。入口爽脆,口味独特)
煎饼果子店模式:煎饼果子、豆浆、豆腐脑。套班系列学习:1080元;单学煎饼果子:800元。
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