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凉味剂WS-23，

2024-04-22 08:35:33发布信息编号：5350355

凉味剂WS-23

中文名称： N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺

英文名称： 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide

别名： N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺[N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl) butanamide]；WS-23

CAS

分子式：C10H21NO

分子量：171.28

性状：白色粉末

香气、香味：薄荷样的凉味。

熔点：62～64℃

含量:99～100%

溶解性:几乎不溶于水，溶于酒精和油脂

闪点:>100℃

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