模型食品，平衡膳食模型怎么制作您知道吗

一好的模型。但是好模型不是大体看好看或象就是好的，是要通过在细节处理出来模型的精细才可为好的作品，要有艺术品的含量。不同材料做出同样的食品模型其效果差别很大。专业有实力的生产者会根据不同食物选用相应材料进行制作，不因省成本而选用便宜的材料(这也是食品模型价格贵的原因之一)。食品模型还可以通过视觉看、用手摸、鼻子闻等几个方面来衡量。好的模型颜色正，搭配合理，主次分明，有强烈的视觉冲击，能引起人的感官食欲，用手触摸弹性好，犹如真的一般！

仿真食品的分类。

一、仿真食品的分类

1、按照菜系的地域范围分类

可分为中国美食模型系列、西餐模型系列、日韩料理模型系列等。

2、按制作的形态分类可分为蔬菜类、水果类、饮料类等。

俗话说的好：“工欲善其事,必先利其器”，接下来来了解一下制作仿真食品所需要的主要工具及主要原料。

二、主要原料及主要工具

制作仿真食品所需要的主要原料：

1、硅橡胶

硅橡胶是用来制作食品模具的，在做好的模型上上光也会用到它。

2、高分子树脂

高分子树脂主要用来制作食品模型的。

3、固化剂

在制作食品模具及仿真液态食品时，在原料中加入固化剂，以提高其凝固速度。

4、油画颜料

油画颜料是在制作仿真食品时用于染色和上色的主要原料，另外还有一些的其它辅助材料，在这里就不做介绍了。

制作仿真食品的主要工具：

1、电烤箱

电烤箱是制作仿真食品的主要设备，用它来烤制食品模型。

2、喷笔和小气泵

喷笔与小气泵相连接，二者要结合使用，喷笔是为仿真食品上色的专用工具，小气泵为喷笔提供动力。

3、剪刀和壁纸刀

在制作仿真食品的过程中经常会用到剪刀和壁纸刀，主要是用于剪切和修理。其他的还有毛笔、挤花袋等，就不做介绍了。

大连金豌豆仿真食品模型有限公司是一家专业从事各种仿真食品模型研发、制作、销售、技术咨询一体的食品仿真模型公司。