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面筋是面粉的提取物,具有很高营养价值,尤其是蛋白质的含量,面筋的蛋白质含量高于猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素。烤面筋,入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校烤面筋培训内容:
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2、纯手工面筋做法;3、秘制调料,孜然香料搭配,烧烤酱汁的做法;4、面筋外观的雕刻;5、烤面筋的做法;6、原料采购、存放、保鲜技术;7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训方式:
随到随学,节假日不休;老师手把手教学,简单易懂;前期老师做给学员看,后期学员实际动手操作,学习快;名师亲自指导,学员反复练习,更容易上手;包教包会,学会为止。真正做到不一样的培训,不一样的收获!
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