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石家庄素肉填充原料 素肉丸子增加弹脆技术
2020-08-07 11:28:36发布   信息编号：4821231  
公司： 河北天烨食品科技有限公司
联系人： 张女士(业务经理)
所在地： 河北 - 石家庄,河北省石家庄市裕华区槐安路与富强大街西南角
价格： 面议
联系： 微信：Z18333182667

电话：0311-67592786 手机：18333182667

TMR-1804魔芋粉：填充素肉

作用：素肉素浆结构，能使植物蛋白、动物脂肪、淀粉、水等蛋白混合物快速凝胶，形成类似肌肉纤维结构。

范围：用本品制作素肉或半素肉，用于各种灌肠制品、调理肉制品、丸子制品、等肉制品添加，促进凝胶，产生弹脆结构。

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