洛阳正宗卤肉培训正宗口味、手把手教学、小吃培训

市场上有种类繁多的卤料，让不懂技术的人感觉卤肉没什么技术含量，这是初学者的浅显认识，首先你要明白不懂卤料的作用以及搭配的知识，另外，除了卤料调味，方法更加重要，以上就是我们经过多年的实践和教学，总结出的一套适合初学者的教学方法，配方全部精确克数，非常详细的讲解了整个制作过程步骤，识字，多动手，就可以学会，新手，零基础，都可以学会！您可以随时咨询，找一个好师傅比什么都重要！

滺滺萫轵鄴掊訓敩校卤肉培训内容：   
1.开店必备设备和工具介绍； 2.卤肉香料的配置和香料介绍； 3.卤肉卤制前的去腥和初加工； 4.卤肉上色护色技巧，防止氧化变黑的技巧； 5.新卤的调制和老卤的调味细节； 6.卤肉火候的鉴别和不同项目的卤制的时间区分； 7.卤水的保存和去渣工作，如何培养多年老卤； 8.没有卖完的卤肉处理方法。   
悠悠香秘制卤肉班： 
鸡肉系列：酱鸡（或道口烧鸡），酱鸭（或道口烧鸡），椒盐鸡，盐水鸭，琵琶鸡腿，玲珑凤头，肴香鸡翅，麻辣鸡心，卤味鸡胗，五香凤爪，怪味鸡脖、泡椒凤爪。 
猪肉系列：卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠。 
   您还在为找不到合适的地方学习技术吗？您还在为看着别人做小吃店做蒸蒸日上而眼红吗？朋友们，别再犹豫了，如果您还是一直处于观望状态的话那您就是在浪费时间，收起您的面子，做踏踏实实能赚到钱的事儿为小本创业的人士打创一个快速的小吃创业平台，给更多的失业人员、打工族、创业青年提供一个施展抱负的机会，洛阳悠悠香欢迎你前来了解考察。