北海专螺蛳粉技术培训 喜笑颜开 LP

红松叶——唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。____李白《把酒问月·故人贾淳令予

问之》 LP。卤压翅的制苇作

螺蛳粉除了鲜、酸、shuǎng、烫，辣味也是它的独特之处。

相离，发面交接之地，势难保其不侵。况以手按发，按毕之后，自上而下亦难保其不相

挨擦，挨擦所至之处，即生油发亮之处也。生油发亮，于面似无大损，殊不知一曰之美

è系焉，面之不白不匀，即从此始。从来上粉着sè之地，最怕有油，有即不能上sè。倘

于浴面初毕，未经搽粉之时，但有指大一痕为油手所污，迨加粉搽面之后，则满面皆白

而此处独黑，又且黑而有光，此受病之在先者也。既经搽粉之后，而为油手所污，其黑

而光也亦然，以粉上加油，但见油而不见粉也，此受病之在后者也。此二者之为患，虽

似大而实小，以受病之处止在一隅，不及满面，闺人尽有知之者。尚有全体受伤之患，

从古jiā人暗受其害而不知者，予请攻而出之。从来拭面之巾帕，多不止于拭面，擦臂抹

胸，随其所至；有腻即有油，则巾帕之不洁也久矣。即有好洁之人，止以拭面，不及其

他，然能保其上不及发，将至额角而遂止乎？一沾膏沐，即非无油少腻之物矣。以此拭

面，非拭面也，犹打磨细物之人，故以油布擦光，使其不沾他物也。他物不沾，粉独沾

乎？凡有面不受妆，越匀越黑；同一粉也，一人搽之而白，一个搽之而不白者，职是故

也。以拭面之巾有异同，非搽面之粉有善è也。故善匀面者，必须先洁其巾。拭面之巾

，止供拭面之用，又须用过即浣，勿使稍带油痕，此务本穷源之fǎ也。

  善栉不如善篦，篦者，栉之兄也。发内无fǎ，始得丝丝现相，不则一片如毡，qiú其

界限而不得，是帽也

除此以外，红松叶还有特别配套营销的有对于大多数餐饮店来说，主要顾客来自于

周围三公里的社区和商圈。如果以店面为圆心，三公里为半径开展营销，按照“分区域

、分层次、分顾客”的营销思路，在一定范围内有效开展了“三公里营销”，就能在巩

固顾客群基础上，不断拓展辐射范围和影响，对品牌的长期稳健发展有很大帮助。北海

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