云南大樱桃树苗基地哪里有？云南大樱桃树苗批发。

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采 收

一、采收时期

樱桃果实采收期正值高温季节，属于鲜果中最早上市的一个树种。是一种高档的鲜食及加工型水果。其品种繁多，色泽艳丽，品质优良，味道香甜浓郁。成熟期比较集中，因此，各品种的采收期也随之相对集中。樱桃的早熟品种一般在4月下旬到5月中下旬成熟，果实发育期短，果皮薄，肉质密度不大，常温下极易变质。6月下旬以后成熟的晚熟品种，质地较硬，可贮藏保鲜。所以，根据采收后的用途不同，樱桃果实在采收时期上也有所区别。

用于贮藏保鲜和远途运输：采收后作为贮藏保鲜用的樱桃，一般应选择晚熟的品种，如先锋、那翁、施密特、晚红、晚黄、秋鸡心等品种。晚熟的品种果肉致密，硬度相对较大。适合于贮藏保鲜。采收时应在八成熟左右采收，这样可以减少在运输途中的烂果率，同时，可以提高贮藏质量、延长其保鲜时间。

当地鲜销鲜食：鲜食的樱桃一般要求口感香甜，色泽艳丽，果个和单果重普遍偏髙。所以，采收应在樱桃完全成熟时采收。选择一些早熟品种，采收后应在最短的时间内销售至消费者手中。由于樱桃自身的某些特性所限制，樱桃在采收时不仅有时间上的谨慎选择，而且对其采收的方法也相对比较严格。两者也直接决定樱桃在销售市场上的价值。

二、采收方法

樱桃在采收后无论鲜销，还是加工，其采收方法都是一致的。樱桃的成熟期不一致,在采收时应该分期分批进行，时间尽量在晴天的上午9时以前或者下午气温较低、无露水的情况下采收。采收后进行初选，剔除病烂果、裂果和碰伤果。采摘后的樱桃果实不能在太阳的直射下放置。这样不仅影响樱桃果实的贮藏寿命，而且也有损于其商品质量，从而影响其经济效益。

樱桃在采收时最关键的一点就是“无伤采收”。无伤采收 顾名思义就是在采收时，尽可能地将樱桃果实的损伤减少到 最小程度或者无伤。因此，樱桃果实目前还是以人工采收为主。由于樱桃果个小，皮薄，硬度相对较小，在采摘过程中很容易造成伤果。采摘时应用手捏住果柄轻轻往上掰动，连同果柄采摘。在采摘过程中应配置底部有一小口的容器，容器不能太大，而且必须内装有软衬，以减少其机械碰撞。将采摘下的樱桃果实轻轻地放人容器内，往外倒时可以从底部流口处轻轻倒出，做到轻拿轻放。

采收后放置的尽量方法是随采随放入冷库中，这样有利于樱桃贮藏质量的提高和贮藏时间的延长。山东省果树研究所研制推广的YGXZ型小型移动式挂机自动冷库很适合在产地放置，它整体移动灵活，能够使刚采摘的樱桃及时地得到冷藏处理，从而有效地减少运输途中的烂果率。

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