蒸箱的内外表面均采用纯210不锈钢打造，不易生锈，使用寿命更长；
大型蒸房要求密闭保温性能要好，这样才可以保证充分利用蒸汽，短时间内蒸熟食品，该蒸房采用耐高温硅胶密封条，更保温；
蒸房四壁均注入聚氨酯发泡剂，轻便保温；
蒸汽管道保温选用高密度岩棉+铝外壳装饰；
配有爬车斜坡台，方便蒸车进出；
蒸汽疏水阀选用进口优质产品；蒸箱内部上顶为尖顶设计，这样可以放置水蒸汽凝结形成的水滴溅到食品上，防止起皮。
60分钟可以蒸制144*6-8斤馒头或者米饭，产量大，更省时省力。
也可以用来蒸鸡鸭鱼肉，排骨，瓦罐，面筋等各种您能想到的食品，同时也可作为高温消毒工具