哪里有培训卤肉技术的邯郸常鸿小吃培训学校

卤肉，是一种大众冷菜之一，是将肉类经过清洗、焯水等初步加工后，放入卤水中卤煮而成，最常见的有红卤和白卤。可以卤的肉类食材很多，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等家禽肉类最为常见，包括它们的内脏都可以做成卤肉制品，且味道也是可以随着调味料和香料的调配比例而变化的，麻辣、香辣、甜辣、五香、咸香、甜香等等。这些卤肉制品常见于酒店宴席之上，或菜市场摊位，或街头小吃车等等。由于其色泽红润或保持本色，口感香糯软烂，烂而不糊，肥而不腻，令人唇齿留香，回味无穷，所以很受消费者欢迎。 

卤肉作为特色冷菜，可以宴请宾客，可以作为家常菜，也可以作为下酒菜，还可以作为休闲零嘴，所以它的市场前景广阔，很多创业人士都看到了商机。那么哪里去学卤肉技术呢？向您郑重邯郸常鸿小吃培训学校。 

邯郸常鸿小吃培训学校特设特色卤制班，包括高汤老汤的配制、料包的配制和着色技巧以及成品的保存常识等等，一整套卤制配方和操作流程，都由专业的卤肉老师授课，从零开始现场操作演示，学员不用担心没有基础，老师边讲理论知识，边一步一步操作，学员可以参与操作，授课结束，每个学员都可以动手操作练习，老师随身指导，学员随时提问，不限制学习时间，随到随学，直到学员可以单独完成操作过程，制作成品味道老师品尝后满意，学员自己满意为止。邯郸市常鸿糕点小吃学校

电话：