公司: | 罗平小黄姜商贸有限公司 |
联系人: | 钱维跃(创始人) |
所在地: | 云南 - 曲靖,云南曲靖市罗平县 |
价格: | 面议 |
联系: |
手机:15887177394 |
大量供应云南小黄姜无硫干姜
“姜之乡”美誉--云南省罗平县
云南罗平小黄姜质细纤小、含油量高、香辛辣浓、色泽鲜美、芳香浓郁,誉“云南知名产品”!2006年4月,“罗平小黄姜”正式通过国家商标局批准,注册成为地理标志证明商标。
本人大量生产、加工、销售正宗云南罗平小黄姜干姜、鲜姜,产地直销,采用标准化生产和蒸汽烘干加工工艺,充分控制了干姜的水分、二氧化硫,使之在药用、食用方面更环保更安全,具有高含量的姜黄素和姜辣素,质量优异、价格优惠,保证不熏硫和无任何添加!欢迎各位来电洽谈!电话、:钱跃
我们采用标准化流水线蒸汽烘干加工工艺,烘干过程密封且高温,快
速蒸发掉水分,从而充分保留了小黄姜的姜辣素和姜黄素。
如晒干、电烤、煤烤都属于缓慢阴干,出货周期长,在干的过程中,
姜辣素和姜黄素也同时慢慢挥发了,因此,为什么煤炭烤干、太阳晒
干的姜片呈白色、黑色,大致原因即如此!
产地区别:
完全采用本地的罗平本土小黄姜进行加工生产,为保证品质,我们都是自己基地种植或与本地农户协议定向种植。
原材料品质上的区别:
我们使用必须是成熟的小黄姜进行加工,仔细观察姜切面和断面上,清晰可见的姜丝就一目了然,无论片大片小,姜丝都清晰可见,这就是小黄姜最为直观的特点。
加工工艺上的区别:
(一、)清洗:采用大型滚桶机械清洗和脱皮,比人工或小作坊的传统清洗更干净。
(二、)切片:采用全自动机械切片,片型均匀、美观,同时避免了人工切片带来的大肠杆菌等细菌的二次污染。
(三、)烘干:
真正的流水线蒸汽烘干,烘干过程密封且高温,快速蒸发掉水分,充分保留姜辣素和姜黄素,同时也对姜片进行高温杀菌处理,让成品更为绿色健康。
标准化:引进了全新的加工设备,配备相关的岗位人员,取代原先的传统落后加工环境,使产品更环保、健康、安全。
便捷化:
客户可直接到加工厂房查看加工流程,考察实际产品品质,双方协商好后直接装车走货。
总之:
相比较传统的晒干、电烤、煤烤、伪蒸汽烘干,都有不可比拟的优势。例如晒干:在露天晒的过程中会有各种灰尘粉尘掉入,如碰上阴天下雨则很容易发生霉变,以及在多次的翻晒过程中手上及工具都会带入大量细菌。
例如电烤和伪蒸汽烘干:同样都是在多次的翻烤过程中手上及工具都会带入大量的细菌。
例如煤烤:烟煤燃烧中含有大量的二氧化硫,在烘烤过程中姜片也会吸入大量的二氧化硫,则变成了含硫姜片。另外晒干、电烤、煤烤、伪蒸汽烘干,都属于低温阴干,在此过程中姜辣素和姜黄素也同时慢慢挥发掉了。
无论片大片小,姜丝都清匀可见,这就是品质!
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