公司: | 重庆味必特餐饮管理有限公司 |
联系人: | 张老师(商业顾问) |
所在地: | 重庆 - 南岸,重庆南岸区金信大厦26楼 |
价格: | 面议 |
联系: | 微信:wbtcypx
电话:023-62610533 手机:18996155107 |
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烧烤培训:烤各种大肉串 + 烤各种素菜 + 烤脑花烤鱼 + 烤扇贝生蚝系列
1、烧烤老油和底料(土豆、藕)制作、烧烤工具认识及基本功练习;
2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐);
3、手工烤串类制(特色排骨、精品五花肉);
4、特殊肉类腌制及烤制(如:鸡心);
5、行业流行烤制方法(特色鸭头);
6、新奥尔良类腌制及烤制(翅尖);
7、大型原料烤制(全茄)、海鲜类烤制(小黄鱼、鱿鱼、生蚝)、铁板烧系列;
8、反复练习(素菜类、、荤菜类、各类烧烤技术)。
培训时间:
一般一周左右 时间不限制 包教会为止 后期不会免费重学
报名学习:
1、任何技术支持2人学习 报名学习报销车费
2、学习期间包:学习原材料 +吃住 + 配方单 可以试吃再学习
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