公司: | 洛阳悠悠香职业培训学校 |
联系人: | 王老师(宣传人员) |
所在地: | 河南 - 洛阳,河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角 |
价格: | 面议 |
联系: | 微信:m18837918387
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过去冰糖葫芦都是手工制做,只在冬季沿街叫卖,现在的季节在北京及有的地方的超市里也能见到。采用现在工艺,且用糯米纸裹串,加外包装干净卫生,大大提高了冰糖葫芦的品质,让人们在四季都能品尝到老北京冰糖葫芦。滺滺萫轵鄴掊訓敩校
“悠悠香老北京冰糖葫芦”的技术使用了3种国家许可的三种添加剂,做到了夏天2天不化糖,冬天4-6天不化糖,并且完全保留了老北京冰糖葫芦山楂原有的香甜自然,外观更晶莹剔透,口感酥香可口。 内容从怎样用把山楂清洗、去核、冲孔、定型,熬糖、花样,如何使用添加剂都一一做了详细的等。
老北京冰糖葫芦制作培训,悠悠香小吃培训学校冰糖葫芦培训课程内容:
学习费用:780元(冰糖葫芦糖炒山楂)
1、选果
知识点:了解山楂产地对口感的影响;如何挑选适合的山楂;山楂大小对产品的影响。
2、串果
知识点:山楂整果的清洗;山楂果的去核和夹馅心技术;串果要点。
3、熬糖
知识点:糖的选择要点;糖、水比例(关键);熬糖的火候掌握(关键);如何判断糖浆的标准。
4、裹糖
知识点:裹糖的时间掌握和技术要求;如何控制裹糖的薄厚度。
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悠悠香学校的每一项技术都由20多年从业的师傅手把手教学。随到随学,亲自实践,学不会免费再学,学会为止,直到独立操作能回家开店。以诚信求发展,以口味求生存,只收技术费,不收加盟费,把真正技术带回家。眼光快、准,决定财富,技术成就梦想,本小利大,一个实惠的项目,一个无悔的选择,创业小吃培训学校全体员工欢迎您来实地考察!
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联系人:王老师
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地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西(史密斯净水器东侧向北第四家)
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
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