洛阳驴肉汤技术培训、洛阳哪里有小吃培训
俗话说:“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉比牛肉细嫩,味道鲜美,历来为我国北方人民所喜爱。用驴肉制做的驴肉汤,历来倍受人们喜爱。驴肉汤不腥、不燥,风味独特,鲜美无比,营养丰富,四季皆宜。驴肉中以黑驴肉吃起来口味。bjg
滺滺萫轵鄴掊訓敩校驴肉汤培训内容:
1.讲述驴肉汤的基础知识及发展;
2.讲解驴肉汤培训的分类、选料、配比、及加工;
3.实际操作驴肉汤培训品种所需调料的配制及加工;
4.实际操作原料的选购,加工技巧与过程;
5.实际操作驴肉汤培训品种的全部制作流程及传授各种技巧;
6.实际操作成品的具体调制方法。bjg
悠悠香驴肉馆系列:
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驴肉汤780元 驴肉卷饼780元 驴肉火烧780元,bjg
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