新食品原料竹叶黄酮

圣氏生物科技提供的竹叶提取物采用自主研发植物提取物技术，生产和销售。黄酮类化合物(flavonoids)，是一大类天然产物，且绝大多数为羟基衍生物，有的还带有甲氧基或其它取代基。广泛存在于植物界，是许多中草药的有效成分。目前很多具有世界领先水平的抗氧化剂，降血脂、治疗心脑血管疾病药物的功能因子都是类黄酮。竹叶黄酮从竹叶中提取的一种天然的化合物。竹叶提取物中含有大量的黄酮、酚酸、蒽醌类化合物、生物活性多糖、香豆素类内酯、特种氨基酸、芳香成分和锰、锌、硒等微量元素，具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂能力，以及预防心脑血管疾病、保护肝脏、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑促进记忆、改善睡眠、抗癌症、美化肌肤等功效。因此，竹叶黄酮在医药、功能性食品、化妆品领域有广泛的市场前景。

竹叶在我国具有悠久的药用和食用历史，是医学中一味注明的清热解毒良药。我国历代医著中对竹叶的功效多有描述。竹叶黄酮为黄色或棕黄色粉末，具有良好的水溶性和加工稳定性，并带有典型的竹叶芳香。淡竹叶是我国于1998年颁布的第三批既是药食两用的天然植物之一，因此其安全性与枣、姜、蜂蜜、枸杞子、荷叶、鲜芦根等植物等同。根据LD50的分级标准，竹叶黄酮为实际无毒。研究证明，竹叶黄酮不仅安全无毒，而且没有副作用且不含激素，可以参与人体代谢，并很快被排出体外，无体内蓄积作用，具有极大的使用安全性。竹叶黄酮具有良好的工艺特性，在局部浓度大大超标时，也不会发生促氧化作用。