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《面点师培训课程》
面点是构成中国烹饪的组成部分，它与菜肴共同组成，并体现中国烹饪的全部，它具有相对的独立性。
制作过程中选料精细，花样繁多，讲究馅心，注重口味，技法多样，造型逼真．可以说是色、香、味、型俱佳。
培养目标
培养能够熟练制作各类中式面点的高级人才.
课程内容
全面讲授面点原料知识、及各种点心的创新等专

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