月饼馅料炒锅 行星式下搅拌莲蓉锅 豆沙馅老婆饼馅料炒

月饼馅料炒锅 行星式下搅拌莲蓉锅 豆沙馅老婆饼馅料炒锅

下搅拌炒锅是月饼加工厂必要的设备之一，是炒制高粘度馅料的不二之选，它的独特的搅拌装置可以保证馅料不会糊底、不粘锅，并且能够均匀加热。

一、产品特点：

1、本产品为下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，省时省力，节约人工。
2、.电加热，升温快，温度易控，可保证食品的营养成分不被破坏，各项指标均达到绿色环保标准。

3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料粘锅问题，搅拌均匀，无搅拌死角，使物料混合更充分。

4、锅体可倾斜，自动翻锅出料，降低劳动力，提高生产效率。

二、设备主要由以下系统构成：

1.锅体系统: 采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体或蝶形不锈钢锅体。 

2.加热系统: 支持电加热、燃气加热、蒸汽加热三种方式，配备微电脑控制系统。

3.自动化操作: 全自动液压翻锅运料功能显著降低劳动强度。

4.安全保障: 配备意外熄火自动切断气源装置。

5.高效节能: 行星搅拌配合刮底系统，有效防止糊锅并保持物料营养成分。

6.便捷维护: 结构紧凑且维修方便，液压推力翻转机构便于进出原料。

适用于以下食品加工场景：

1.焙烤馅料：果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥等 

2.调味品业：火锅底料、方便面酱料、糖果业（如果酱、糖料、水果罐头等）、酱料加工业（如香菇酱、辣椒酱、花生酱等） 

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