半自动咖喱酱搅拌炒锅 火锅底料行星搅拌夹层锅 商用月

半自动咖喱酱搅拌炒锅 火锅底料行星搅拌夹层锅 商用月饼馅料炒锅

本设备凡接触产品物料部分均为食品级sus304不锈钢材质，符合要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评。

一、设备结构：

1.锅体设计

采用一次冲压成型的半球形304不锈钢锅体，整体圆度误差小，表面平滑无暗伤，确保锅内平整光滑，避免物料结块或粘锅。

2.搅拌系统

采用行星式搅拌方式，搅拌器公转与自转结合，实现360°无死角搅拌，确保咖喱酱等高粘度物料混合均匀。

3.加热方式

支持燃气加热、电加热、蒸汽加热等多种方式，用户可根据实际生产需求和场地条件灵活选择。

4.自动化与安全性

整机触点式电控系统，操作方便，反应灵敏，支持温度、时间、转速等参数的精确控制。

二、设备优势

1.搅拌均匀

行星式搅拌方式确保咖喱酱等物料在锅内全方位翻动，避免局部过热或未充分混合，保证食品品质的一致性。

2.加热高效

电加热方式热效率高，升温速度快，缩短炒制时间，提高生产效率。

3.操作简便

操作界面简单直观，易于上手，降低了操作人员的劳动强度和操作难度。

4.清洁维护方便

锅内壁采用特殊涂层技术，减少物料粘附，搅拌系统设计便于清洁，降低了清洁和维护的难度与成本。

三、适用场景

食品加工：适用于咖喱酱、辣椒酱、豆瓣酱等高粘度酱料的炒制，确保原料充分融合，提升风味稳定性。

餐饮服务：可用于餐厅、食堂等场所的菜品预加工，如炒制土豆丝、肉片等，提高出餐效率。

工业生产：适用于食品加工企业的大规模生产，如火锅底料、方便面酱料等的炒制，满足标准化生产需求。

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