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新国标驼奶粉前景岁月如歌高钙益生菌驼奶粉

2025-02-13 10:12:20发布   信息编号:13350066  
公司: 新疆军农乳业有限公司
联系人: 豆小兰(业务经理)
所在地: 新疆 - 伊犁,新疆可克达拉市漳河东路127号
价格: 面议
联系:

手机:17629230659

新国标驼奶市场前景可以从积极和挑战两方面来看:

积极方面:

- 市场规范度提升:新国标明确了调制驼乳粉的原料、标识、活性菌种等方面的要求,终结了过去市场鱼龙混杂的局面。消费者能够轻松辨别产品真伪,市场信任度将大幅提升,这为驼奶粉市场的健康发展奠定了基础,有利于吸引更多消费者购买,推动驼奶粉从“小众尝鲜”走向“大众刚需”。

- 产品高端化发展加速:

- 产品创新推动:骆驼奶产量相对较低,稀缺性强,本身就具备高端产品的属性。新国标实施后,企业为了提升竞争力,会加大产品创新力度,推出针对不同人群如中老年、儿童、健身人群的细分功能产品,满足消费者多样化的需求。

- 品牌建设加强:企业会通过溯源体系、有机认证等方式提升产品附加值,塑造品牌形象,进一步提高驼奶粉的市场定位和品牌溢价能力,有助于驼奶粉市场向高端化发展。

- 市场需求增长:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对高品质、高营养价值乳制品的需求不断增加。驼奶富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、维生素 C、钙、铁、18 种氨基酸等多种营养成分,且脂肪球小,易于消化吸收,在增强抵抗力、促进消化吸收、改善睡眠质量等方面具有辅助效果,符合消费者对健康食品的追求,市场需求有望持续增长。

- 产业整合升级:新国标提高了生产门槛,促使企业升级生产工艺、优化供应链,这将推动驼奶产业的整合升级。实力较强的企业将通过自建牧场、引入智能化生产线等方式,实现全产业链布局,提高生产效率和产品质量,提升行业整体水平。

挑战方面:

- 成本上升压力:新国标要求乳固体含量≥70%,企业需大幅提高驼乳粉的原料占比,而骆驼养殖周期长、产奶量低,原料成本本就居高不下。再加上生产工艺升级、冷链运输等要求,企业的生产成本将显著增加,终端价格可能上涨 20%-30%,这可能会对消费者的购买意愿产生一定影响。

- 供应链管理难度加大:骆驼奶的采集、储存、运输对技术条件要求高,需要在 2 小时内冷却至 0-4℃,全程冷链保存,且驼乳粉加工需专用设备,防止交叉污染。新国标对全链条的严格监管,对企业的供应链整合能力提出了更高要求,企业需要投入更多的资源和精力来保障供应链的稳定和高效。

- 消费者教育任重道远:尽管驼奶粉营养价值高,但消费者对其认知仍存在不足,部分消费者误将“固体饮料”当奶粉,对驼奶的稀缺性缺乏感知,难以接受高价。企业需要加大科普力度,通过多种渠道向消费者传递驼奶的独特价值,提高消费者对驼奶粉的认知度和认可度。

总体而言,新国标驼奶市场前景机遇与挑战并存,但长期来看,标准化、高端化的趋势将推动驼奶粉市场不断发展壮大,有望成为中国乳业的新增长极。

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