4-甲基-5-乙烯基噻唑 CAS 1759-28-0

中文名称：4-甲基-5-乙烯基噻唑

中文别名：

5-乙烯基-4-甲基噻唑

英文名称：

4-Methyl-5-vinylthiazole

英文别名：

Vinyl sulfurol

CAS号：

1759-28-0

EINECS号：

217-160-4

分子式：

C6H7NS

分子量：

125.1915

密度：

1.094g/cm3

熔点：

-15℃

沸点：

185.3°C at 760 mmHg

闪点：

70.6°C

蒸汽压：

0.962mmHg at 25°C

储存条件：Inertatmosphere,2-8°C

溶解度：可溶于甲醇（少许）

形态：液体

酸度系数(pKa)：3.17±0.10(Predicted)

颜色：深黄色

比重：1.093

气味(Odor)：0.10%的二丙二醇溶液。发霉的坚果味

香型：nutty

稳定性：光和温度敏感

简介：4-甲基-5-乙烯基噻唑溶于乙醇等有机熔剂，沸点78～82℃/2.4 kPa。其存在于可可、黄鸡蛋果、烤榛子中。具有霉臭、坚果、榛子，类似蔬菜根、泥土的气味。

化学性质：无色油状液体，呈可可似香气。沸点78~82℃(2500Pa)。溶于乙醇，不溶于水。天然品存在于可可、鸡蛋果等中。