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酸钠在食品中的用途

2024-04-23 09:45:50发布   信息编号:13186432  
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酸钠

中文同义词:酸钠(+4℃;酸钠500G;酸钠/焦葡萄酸钠;PYRUVICACID酸钠;酸钠溶液

英文名称:Sodiumpyruvate

CAS号:113-24-6

分子式:C3H5NaO3

分子量:112.06

EINECS号:204-024-4

外观:酸钠呈白色或类白色结晶性粉末状。

用途 :用作医药原料及食品添加剂

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