供应无水、食品级三水 磷酸氢二钾

磷酸氢二钾  普货 98% 山东 50kg/袋 白色结晶粉末或无定形粉末。 应用于医药、发酵、细菌培养、制取焦磷酸钾，食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。用作缓冲剂螯合剂。也可用作饲料添加剂。

中文名称：磷酸氢二钾

英文名称：Potassium hydrogen phosphate anhydrous

中文别名：磷酸氢二钾,无水；无水磷酸氢二钾；磷酸氢钾

英文别名：Dipotassium hydrogen phosphate； Potassium phosphate 

dibasic； DKP； DIPOTASSIUM PHOSPHATE； Dipotassium Phosphate 

Anhydrous

CAS号：7758-11-4

分子式：K2HPO4

分子量：174.17

性状：白色结晶或无定形粉末。

密度（g/mL 25oC）：2.44

熔点（oC）：340

溶解性(mg/mL)：易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。

放入紧密的贮藏器内，储存在阴凉，干燥的地方

1.用作防冻剂的缓蚀剂、抗生素培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节

剂、饲料添加剂等。用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂等。在食品

工业用于配制面食制品用碱水的原料，发酵用剂，调味剂，膨松剂，乳

制品的温和碱性剂，酵母食料。用作缓冲剂，螯合剂。

2.食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松

剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。用作缓冲剂螯合剂。也可用作饲

料添加剂。

3.磷酸氢二钾在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用

作电镀添加剂。