低温高湿解冻机设备原理

低温高湿解冻原理利用控制解冻间环境温度湿度来实现冷冻肉类产品解冻，当环境湿度达到75-95左右时，一定的湿度增加了空气中温度的传导介质，环境利用冷冻肉类产品本身一定量的冷气挥发水蒸气减压雾化自然降低蒸发温度与空气结合，低温高湿空气通过专用防潮风机，经过风道输送，循环吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过Plc微电脑全自动分阶段控制解冻温度湿度和时间曲线来实现解冻。

1.外部尺寸为1400*860*1970mm两定两转静音尼龙轮，高度为190mm正前方面板高度365mm带有10寸（200*145mm）显示屏

2.设备的顶部是一些的零配件，加湿系统的软管，设备采用大匹量空气加湿器，保持解冻产品表面水分，采用电加热产生蒸汽，使其解冻时间更短更高效，解冻效果更好。

3.采用磁吸门锁，密封性高，门板采用50mm厚度的不锈钢板门，内部风机，带有两个探针可直接探测冻品内部温度

4.解冻柜内部采用5层间距200mm的网盘，高度可调，可根据冻品调整，可拆卸