公司: | 河南好机乐智能科技有限公司 |
联系人: | 赵女士(销售人员) |
所在地: | 河南 - 郑州,管城回族区经开广场8号楼7楼 |
价格: | 99999/台 |
联系: | 微信:hjl15538018907
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坚果酱加工设备
坚果富含多种营养成分,由于相对产量较少。人们针对坚果开发了烘烤、油炸、切碎、裹衣、磨酱等一系列工艺流程。随着餐饮火锅、烘焙潮流的兴起,人们对各类果酱、坚果酱的需求也在不断增长。除了我们常见的芝麻酱、花生酱,市面上也开始出现核桃酱、榛子酱、可可酱等坚果酱。那么,坚果酱是用什么设备加工的呢?
一、坚果酱加工解决方案
我公司开发的坚果酱加工解决方案,秉承高品质技术工艺,拥有先进的控制系统,产品质量稳定,解决了坚果酱油脂上浮、变性蛋白和淀粉纤维沉淀等工艺技术问题,所生产的坚果酱口感细腻、具有浓郁的坚果香味。可生产稳定型、幼滑型、颗粒型及不同口味的花生酱、芝麻酱、核桃酱等坚果酱。也可根据客户生产要求,设计制造各种不同产量和配置的全自动坚果酱生产线。
二、坚果酱设备
坚果酱加工,除了烘烤、冷却、脱皮、调配、脱气、灌装设备外,核心设备是可使坚果酱加工细度进一步得到提升的胶体磨。
胶体磨是坚果酱超微粒加工的新型设备,适用于坚果酱等各类乳状液的均质、乳化、粉碎等。由磨头部件、底座传动部件、电动机三部分组成,同物料接触的部件全采用优质不锈钢组成,动磨片是本机关键部件,根据被处理物料的性质不同,磨片的齿形有所区别,但材质均选用不锈钢工具制造。电机按胶体磨的需要特殊设计,并在电机凸缘端盖加装挡水盘,防止渗漏。
我公司设计的坚果酱加工解决方案,整个生产过程物料都在密闭的环境下处理,保留坚果酱的原始风味和营养。自动化程度高,高效低耗,操作简单,是从事坚果酱加工客户的明智选择。
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