2024第十四届中国南京国际火锅食材展览会

2024第十四届中国南京国际火锅食材及用品展览会

2024 the 14th China Nanjing hot pot ingredients and supplies expo    

时间：2024年5月10-12日    

Date: May 10-12,2024

地点：南京国际展览中心

Venue: Nanjing International Exhibition Center

执行承办单位

北京正阳国际展览有限公司

20多个国家和地区的1100多家参展商

60000平米展出面积、100000名到场观众

打造中国乃至亚洲较具影响力的火锅食材用品行业盛会

指导单位：中国农业产业化龙头企业协会 

中国粮油学会食品分会   中国粮油学会油脂分会

参展范围

1、底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油 、烧烤相关调味品等；

2、特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等；

3、海鲜食材：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等；

4、丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等；

5、冻品食材：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆烤、烧烤食材等；

6；调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料 制品、汤羹制品、烧烤调理食材等；

7、餐具与设备用品：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜、烧烤用品等配套设备等；

8、休闲(小吃)食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等；

9、酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等；

10配套服务：火锅烧烤店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等

11、装与家具：火锅烧烤专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅烧烤桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等；

12、外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等；

13、火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅、食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备。

展会亮点：

国内外买家云集：本届展会吸引了来至23个***和地区的买家，约15%的国际买家来自韩国、日本、德国、西班牙、荷兰、法国、加拿大、巴西、泰国、丹麦等，促进了国内外企业的交流，提升了展会的国际化水平。

火锅品牌招商加盟：组委会自建有50万的买家数据中心，可根据参展企业需求，精准的邀请区域、行业等有实力的加盟者和创业者，并在开展前通过短信和邮件向专业观众推送参展商和品牌简介，提升合作机会。

同期活动助力发展：中国火锅产业发展峰会，同期举办四场，总参会人员600人。作为中国火锅领域***的行业贸易交流活动，大会以“创新发展、共享盛宴”为主题，积极促进***火锅行业快速融合发展，打造集：市场拓展、品牌铸造、贸易合作、投融资洽谈、政策解读等综合商业发展平台。

组委会秘书处    北京正阳国际展览有限公司