公司: | 湖北敏锐工业微波设备有限公司 |
联系人: | 吴小(销售人员) |
所在地: | 湖北 - 咸宁,湖北省咸宁市永安大道 |
价格: | 42800/台 |
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微波杀菌机适用于多种产品
微波杀菌时间短、速度快:微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。微波杀菌属于低温杀菌,与常规热力杀菌比较,在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果,所以能够保持食品的营养成份和传统风味。
但微波加热具有选择性,即使在相同的微波场中,不同的食品材料都存在温升的差异,造成加热不均匀;微波杀菌不适用于金属容器和镀铝或铝复合袋的食品。微波杀菌适用于要求杀菌温度低杀菌时间短的产品,可对已包装、未包装的不同物品进行灭菌加工处理,可用于:
粮食制品类:面包、月饼、面条、豆腐、豆腐干等。
蔬菜类:泡菜、竹笋、香菇类等。
奶制品、调味品、香精香料、方便面汤料、火锅调料及各种液体等均可杀菌加工。
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