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工业微波设备为企业保架护航

 工业微波设备在食品行业中主要被应用于干燥、杀菌、烘烤、熟化等,为食品生产企业在提升产品品质、保证食品安全、节约生产成本等方面带来了成效。

  微波杀菌机优势明显

  微波杀菌有两个重要的特性,一方面它是低温杀菌,是生物能与热能共同作用,能同时对被杀菌物料表面实施整体杀菌,极大地缩短杀菌周期,并保证杀菌工艺的一致性,这样一来,同样杀菌温度下,微波杀菌时间短,相同杀菌条件下,菌致死的温度低;另一方面,它还是一种物理杀菌,在杀菌的过程中,不会对食品残留毒性或放射性物质的污染,安全无害。微波杀菌机的独特性能使杀菌效果、食品品质得以兼顾,不会降低食品的色香味和营养成分。

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