公司: | 广西梵天生物技术有限公司 |
联系人: | 吴先生(商业顾问) |
所在地: | 广西 - 南宁,广西-东盟经济技术开发区安平路27号5号科技研发厂 |
价格: | 面议 |
联系: | 微信:shengfutang001
电话:0771-3863357 手机:18776762729 |
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广西南宁生蚨生物科技有限公司(前广西生蚨堂食品科技有限公司)果汁固体饮料
固体饮料常见配料
果汁:
果汁是果汁型固体饮料的主要原料。
麦芽糊精
麦芽糊精可以用来提高饮料的黏稠性和降低饮料的甜度,也具有混浊剂的作用,与色素、香精等以适当比例配合使用,使产品的透明感消失,外观给人以鲜果汁的真实感。
甜味料
甜味料(包括蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖等)是果香型次料的主要原料之一,是该类产品甜味的主要来源。
乳制品
包括甜炼乳、奶粉、奶油等,是蛋白型固体饮料的主要原料。
蛋黄粉
以新鲜蛋黄或与冰蛋黄混合均匀后,经喷雾干燥制成,为黄色粉状,气味正常,无苦味及其他异味,溶解度良好。
可可粉
以新鲜可可豆发酵干燥后,经烘炒、去壳、榨油、干燥等工序加工制成,呈深棕色,有天然可可香,用于生产可可型麦乳精。
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