使用花生烘烤设备的要求和步骤

花生营养丰富，食用花生可以控制体重、增强造血功能、延缓衰老、养胃暖胃、止皮肤瘙痒。作为一个追剧党，每次看剧的时候，手边总少不了各类可口的零食。平时看剧除了喜欢嗑瓜子外，花生也是个不错的选择。在花生的深加工产品中，烘烤花生是最常见的。今天，小编带大家了解下使用花生烘烤设备的要求和步骤。

一、花生烘烤设备介绍

我公司研发的花生烘烤设备主要分为连续烘烤设备、滚筒烘烤设备和连续烘烤冷却一体设备。其中，连续烘烤设备、连续烘烤冷却一体设备可以实现批量连续式生产。现在重点讲解连续烘烤设备。设备将被加热物料本身作为发热体，烘烤作用可以深入到花生内部，使花生内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升非常快，大大缩短了加热时间。烘烤加热速度快，花生内部气体温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，花生就会发生膨胀。

二、花生烘烤设备使用要求

1. 燃气加热的设备一定要严格按照燃烧器的气源要求来配置，否则不能支持燃烧机的正常运行；

2. 电磁调速电机的控制器，一定注意停机复零，开机后慢慢地调节速度，否则很容易烧损调速控制器；

3. 定期检查减速机、轴承的润滑油（脂），不足时补充添加，防止缺油磨损；

4. 设备停止工作时应及时清理设备残渣，保持清洁。

三、花生烘烤设备使用步骤

1. 开机前应检查电源、传动部分是否正常，各个电机的转动方向是否正常；

2. 设备要先启动传动网带再加热，停机是要先停止加热，当设备温度降低到80度以下时才可以停止网带的运行；

3. 网带链条有润滑的针阀式油杯，设备运行时要添加食用油，并且打开针阀。对链条进行润滑，放置干磨过早地损坏链条；

4. 先开启循环风机，然后再启动加热装置。

我公司研发的花生烘烤设备——连续烘烤机可适用于花生、瓜子、开心果、榛子、杏仁等坚果类物料的烘烤，加热可采用天然气、液化气。烘烤时间、速度、温度可控，可调，具有故障报警、烘烤均匀、产量高、无污染、无损伤、明火加热、口味浓香等特点。

花生烘烤设备可根据产量来定做，我公司可结合用户实际需求提供一站式解决方案服务，欢迎广大客户前来参观考察，洽谈合作。