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早在 16世纪之前,酒类就已成为欧洲流行的贸易产品.它被广泛用于生产一系列长生不老药和药水.为防止坏血病和/或在战斗中增强他们的勇气等原因,商船海军舰上的水手每天都要喝一杯酒,这也是一种常见的做法.

据信,大约在这个时候,荷兰人开始将葡萄酒从法国夏朗德地区运回荷兰,以蒸馏成eau de vie（字面意思是“生命之水”）,但如此大量进口葡萄酒的成本很高.历史告诉我们,一位富有企业家精神的荷兰贸易商认为,通过在干邑本地蒸馏葡萄酒,然后将其运往荷兰,从葡萄酒中去除水分会更经济.

在桶中陈酿的白兰地洋酒.白兰地民间传说是在拿破仑时代的某个时候,在 1700 年代后期,一些荷兰货船被禁止运输或卸载他们的货物,并且酒在码头仓库中放置了一段时间.多年后他们的发现,他们这种精神更加醇厚和平衡,桶中陈酿白兰地洋酒的概念诞生了！