广州巧克力进口报关清关知识

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。近年来，进口巧克力凭借其香醇的口感和优质的工艺赢得了国内许多消费者的青睐。接下来，百航报关小编就带大家一起了解海关监管下巧克力的进口之旅吧。

巧克力是什么

根据《食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品》（GB 9678.2-2014）：

巧克力是以可可制品（可可脂、可可块或可可液块、巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品。

巧克力制品则是指巧克力与其他食品按一定比例，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品。

巧克力的分类

按照《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》（GB/T ），巧克力主要分为4类：

黑巧克力：呈棕褐色或棕黑色，具有可可苦味的巧克力

牛奶巧克力：在巧克力中添加了乳制品，呈棕色或浅棕色，具有可可和牛奶风味的巧克力

白巧克力：不添加非脂可可物质的巧克力

其他巧克力：上述三种未包括的巧克力

巧克力与代可可脂巧克力的区别

可可脂来源于天然可可豆中的脂肪，资源稀缺，成本较高。有些来源于非可可的植物油脂，可全部或部分代替可可脂，被研究用在巧克力的生产中。

以示区别，我国在《食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品》（GB 9678.2-2014）中，明确指出代可可脂添加量超过5%（按原始配料计算）的产品应命名为代可可脂巧克力，并规定代可可脂巧克力的定义，指以白砂糖、代可可脂等为主要原料（按原始配料计算，代可可脂添加量超过５％），添加或不添加可可制品（可可脂、可可块或可可液块、巧克力浆、可可油饼、可可粉）、乳制品及食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态，并具有巧克力风味和性状的食品。

巧克力进口通关指南

01注册备案

海关总署对向中国境内出口食品的境外食品生产企业实施注册制度，注册工作按照海关总署相关规定执行。海关对进口食品的进口商实施备案管理。进口商应当事先向所在地海关申请备案，海关核实企业提供的信息后，准予备案。境外食品生产企业注册和进口商备案名单由海关总署公布。

02申报及口岸监管

进口商或代理人在进口巧克力时应当依法向海关如实申报，当巧克力到达口岸后，海关会根据风险布控指令等监督管理要求，对进口食品实施单证审核、现场查验及取样送检等监管手段。经海关合格评定合格的，准予进口。

03不合格处置

进口巧克力经海关合格评定不合格的，由海关出具不合格证明；涉及安全、健康、环境保护项目不合格的，由海关书面通知进口商，责令其销毁或者退运；其他项目不合格的，经技术处理符合合格评定要求的，方准进口。相关进口巧克力不能在规定时间内完成技术处理或者经技术处理仍不合格的，由海关责令进口商销毁或者退运。

一、巧克力进口报关手续：

1.如果是次进口，必须提货口岸的商检局做收货人进口备案。

2.做中文标签备案，因为食品类进口产品必须要贴中文标签。以上两个步骤可以在货到港前做好。

3.准备相关清关资料，货到港开始到海关申报。

4.通关后，凭税单缴税。

5.海关放行，入海关监管仓抽样。

6.检验检疫，合格颁发卫生证书。

二、巧克力进口报关，一般操作时间

1、前期商检备案——国外发货；需要10-20个工作日（备案可以提前办理）

2、码头换单——缮制报检报关资料；需要1-2个工作日

3、商检出通关单——进口报关；需要3-5工作日（交税、海关查货、抽样）

4、海关放行——商检抽样——出卫生证书——流通销售；需要15-20个工作日

三、巧克力进口报关代理申报注意事项:

1、确认顾客的进口资格:食品流通许可证；食品国内经营资格；进出口权。

2、高级食品对温度要求较高。在高温情况下，应选择冷藏。

3、添加到巧克力配料中的防腐剂和添加剂必须符合国家标准。

4、产品的原始包装应显示生产日期和保质期。

5、中国标签中的成分应该按照从多到少的比例排列，并且应该提供可可粉(脂肪、块状和液体)的含量。

6、制作中文标签时，检查营养成分表中的总能量值是否符合要求。